新橋の「かめや」で天玉そばを食べた。これはしょっぱい。 : ふと思い立ってやってみたグルメな日常編

2022年5月12日木曜日朝

今日は新橋のかめやで天玉そばを食べた。

新橋のかめやは新橋駅から5分ぐらいのところにある。

食券機はないようだ。

何を食べるか・・・

「元祖」天玉そばか・・・
何が元祖なんだろう・・・
もしかして天ぷら＆卵＆そばを提供した初めての店なのだろうか？
なぞ。
まあいいか。

厨房のカウンターで料金を払って
天玉そばを受け取る。

天玉そば 470円

美味しそうだ。

つゆの色が濃い。
元祖をうたっているし
正統派の東京蕎麦なのかもしれない。

麺にタップリつゆがしみ込んでいる感じがする。

食べてみる。
麺はかためで美味しい。

つゆはもろ醤油あじ
そして塩っぱい。

これは尋常じゃないしょっぱさだ。
たぶんこの界隈で、
いや、これまで食べたどの蕎麦よりも
塩っぱいだろう。

皆さんは大丈夫なのだろろうか？
店内のお客さんの様子を伺う。

皆さん平気な顔をして食べている。

店員とお客さんの会話から毎日通っている常連さんも大勢いるようだ。

なるほど、これはこれで有りなんだな。
カレーに5辛が売りの店が有るように
ここの蕎麦は5ショッパとかで
人気なのかもしれない。

天ぷらはいい感じで
からりと揚がっていて
つゆとよく馴染んでいた。

いや〜
塩っぱくて美味しかった。

ごちそうさまでした！💮