2022年1月19日 水曜日 昼

今日は、たまプラーザの北海道らーめん壱龍で昼食を食べた。

ここは俺の大好きなラーメン屋の一つだ。

場所は、たまプラーザから西へ５分ぐらいのところにある。


美味しいラーメンが出てきそうな店構えだ。

今日は特製札幌味噌ラーメンを食べよう。
記憶が曖昧だが1,000円だった気がする。
去年1,050円だったけど値下げしたのか？
それとも記憶違いで1,100円だったのか？
いや、食券を買ったときに「安いな」と思ったから1,000円で間違いないと思うが・・・
こんど確認しておこう。


おお、旨そうだ。


麺は中太縮れ麺。

するする。

中太縮れ麺に濃厚な白味噌が絡みついて口の中に流れ込んでくる。

うま～

やっぱり壱龍は最高に美味しい。


そして、この角煮が甘くどくて旨いだよな～。

ん～うまい。


そしてこっちのチャーシューもうま～。

ただ、こっちはちょっと冷たいから味噌との絡みが薄れるのがいまいちだな。
まあ、保存の為に冷たいのは仕方ないんだろうな。

いや〜
ここの濃厚白みそは最高だな。

ふー。美味しかった。

ごちそうさまでした！💮

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赤味噌の赤坂一点張り、白味噌の壱龍。

たまプラーザは味噌ラーメン好きにとって最高の場所だ。

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ここの味噌ラーメン。15年ほど前に初めて食べた時は超絶品だった。しかし、しばらくすると味が落ちてしまった。その後、しばらく味が低迷していたがだんだん味が良くなってきた。今日はすごく美味しかった。もしかして作る人によって味が変わるのだろうか？或いは俺の体調とかのせいだろうか？

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