2021年12月5日 土曜日 18時

今日は妻が不在なので
前から計画していた
袋ラーメンの食べ比べをしてみる

とある調査によると

一位 サッポロ一番
四位 うまかっちゃん
八位 辛ラーメン

だと言うのだ


で思ったのが

一位の「サッポロ一番」納得
四位の「うまかっちゃん」食べてみたい
八位の「辛ラーメン」8位のうまさがあるのか?

だった

そこでこの3つを食べ比べてみようと
ふと思い立ったのだ
袋ラーメン3つ
しかし3つを一気に作って食べ比べると
麺が伸びきってしまうので
塩ラーメンとうまかっちゃんを作って
食べ比べる
その間に土鍋で辛ラーメンを作っておく
って感じでやってみることにする

それぞれのラーメンの味がわかるように
具は卵のみ入れることにする
冷蔵庫に具材が無かったのが一番の理由だが
ラーメンを作る_1223_
土鍋でお湯を沸かしつつ
塩ラーメンとうまかっちゃんを作る

ラーメンを盛る_1225
塩ラーメンとうまかっちゃんができたので
食べ比べてみる

まずは味の薄そうな
塩ラーメンから一口食べてみる

するする
うま~

旨いね~塩ラーメン
この独特の味は
サッポロ一番塩ラーメンでしか食べられないよ

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次にうまかっちゃんを一口食べてみる

するする

しまった~

塩ラーメンの方が味が濃かった
塩ラーメンの味に押されて
うまかっちゃんの味がわからない
水を飲んでから
再度うまかっちゃんを3口ほど食べてみる

するするする

うん
なるほど
これは美味いね
豚骨風味のなかに奥行きがある

だけどやっぱり
塩ラーメンの味が口に残ってて
味が良くわからない・・・

そっか~

一緒に食べることで
どっちが旨いか瞬時に
わかるかと思ってたけど

味がすごく濃いと
濃い方の味に引きずられてしまって
正確な判断ができないのか

しかたがないので
食べ比べはここで中断

あとは
塩ラーメンとうまかっちゃんの味を
純粋に楽しんだ

両方とも旨い
甲乙つけがたしだ
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さて次は辛ラーメンだ

辛ラーメンを土鍋に入れる
土鍋がちょっと小さかったので
麺を割って入れる

辛ラーメンにスープ粉を入れる
粉末スープを入れる

辛ラーメンを煮込む
煮込む

辛ラーメンに卵を入れる
卵を入れる

辛ラーメンを煮込む
煮込む

さて
いい感じになってきたので
食べてみますか

辛ラーメン_1233
するする

辛(かっら)~


これは辛い
尋常じゃない辛さだ

俺って辛い物好きな方で
会社の同僚と食事しているときに
皆と同じ辛さの料理を食べてて
「良くこんなに辛いの
 平気で食べられるね!」
とか言われるぐらいだ

しか〜し
これは辛い
まさに辛ラーメン

いや
これ世の中の半分以上の人
辛すぎて食べられないでしょう

味は・・・
辛すぎて・・・
味は無茶苦茶辛い!
としかいいようがない

それでも頑張って麺を完食
麺はちょっと弾力があった

残ったスープに
ご飯を入れようかと思ったが
立ち上がって
自分の腹を見てびっくり
かなり膨らんでいる
と知った瞬間おなかが一杯になった
どうやら辛さで
満腹感がマヒしていたようだ

やはりラーメン3袋は多かったか

スープは辛すぎて飲めないだろうし
捨てようかな?と思ったけど
一応スプーンですくって飲んでみる

うま!

さっきまでは辛さしかなかったけど
辛さはあまりなかった
まあ
うまみはそれなりにあるね

もしかすると熱々だと辛いのか?
作り方に
煮込めと書いてあったから
土鍋で作ってみたけど
普通に鍋で作って
どんぶりに移した方が
旨かったかもしれない


それでは食べ比べの結果は~
中断
ラーメンはそれぞれの味が濃すぎるので
食べ比べはできません!
でした

まあ
塩ラーメンもうまかっちゃんも
絶品でした
辛ラーメンは激辛でした

それと3袋は食べすぎでした


ふう満足

ごちそうさまでした💮