2022年3月27日 日曜日 昼

今日は溝の口のケンタッキーフライドチキン(KFC)で昼食を食べた。

溝の口のケンタッキーフライドチキンは、東急溝の口駅より徒歩１分のところにある。
営業時間は10:00～22:00だ。(記載時)

昨日、食べ過ぎたので今日はケンタランチのＳにしよう。
１Ｆで品物を受け取って2Fの席に座る。

壁には何やら英語が・・・
カーネルは1940年に秘密のレシピを編み出した・・・かな？

カーネルサンダースってCarnelって名前じゃなくて大佐(colonel)だったんだ・・・知らなかった・・・
→と、その日は思ったけれど、wikiみたら『「カーネル」は名前でも、軍の階級でもなく、ケンタッキー州に貢献した人に与えられる「ケンタッキー・カーネル」という名誉称号である。』とのことだった。

カーネルサンダース楽しそうだな。

ま、それはいいか。


ケンタランチ Sランチ (オリジナルチキン、ビスケット、ポテトS、アイスコーヒーL)  税込540円
(アイスコーヒーをS→Mで500円+40円になっている。ちなみにポテトもLにすると+60円で計600円になる。)

Sランチは軽く食べるときに都合がいいな。

500円で秘密のレシピで作られたチキンを食べられるし
ビスケットも食べられる。
どっちも旨い！

いつも、だいたい、この席に座るのだが、この席は圧が無くていい。

さて、そろそいきますか。

ごちそうさまでした！💮

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30年ほど前
イギリスに行った時、イギリス人に聞いた話。
イギリスのスコーンのことを米国のケンタッキー州あたりではビスケットと言って、
イギリスのビスケットのことを米国のケンタッキー州あたりではスコーンと言っている。
なぜそうなったかは不明。
でも、スコーンはイギリス生まれだから、彼らが間違っている。とのことだった。

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ケンタッキーフライドチキン溝ノ口店
〒213-0001 神奈川県川崎市高津区溝口１丁目１０−１

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2022年3月25日 金曜日 朝

今日は新橋のサザコーヒー(SazaCoffee)で朝食がわりにクレープを食べた。

新橋のサザコーヒーは、ＪＲ新橋駅の北改札の前にある。
営業時間は平日7:00～20:00、土日9:00～19:00だ。

銀座線の６番出口からJR新橋駅に出ると「ecute エディション新橋」がオープンしていた。
そういえば、3月24日オープンとか前に見たな。

ecute エディションの中を進むと

サザコーヒーの新店がオープンしていた。

パナマ ゲイシャ・・・
なんという名前のコーヒーだ・・・
だが、これがココのウリなんだろう。
飲んでみるかな。

いざ入ろうとしたら

こちらは出口専用だった・・・

そして・・・将軍珈琲宣伝大使から花束が・・・
なんだろ・・・将軍珈琲って・・・
それに・・・宣伝大使がいるって・・・
謎多きコーヒーショップだな・・・

サザコーヒー
焼肉ライフや松のやとは違った意味で
朝からヘビーなコーヒー店だ。

一旦、EDITION 新橋から外にでる。

サザコーヒーのお持ち帰りコーナーの前を通って

改めて入口からサザコーヒーに入る。

カウンターでサザコーヒーのメニューを見て驚いた！

なに～
パナマゲイシャ エスメラルダ マリオ 3,000円だと～＠＠；

いったいどんなコーヒーなんだ。

パナマゲイシャシリーズは、
一番安いゲイシャ ハンターでも1,000円する・・・

しかし、ゲイシャ ハンターって・・・

ゲイシャを狩る者って意味か・・・？

それともゲイシャがこっちを狩にくるのか？

どちらにしても凄い名前だな＾＾；

もしかすると、エレン・イエガーみたいに単なる苗字か名前かもしれんが・・・
 エスメラルダやマリオが名前だから、単に名前であってほしいな。
狩ったり狩られたりするのは物騒だ。

いずれにしてもゲイシャ遊びをするほど俺はお大尽じゃないから
ゲイシャを狩るのはやめておこう。
それと財布の紐を締めてゲイシャに狩られないように気を付けるのだ。

モーニングセットは無いみたいだな。

コーヒーだけにしようかな、とも思ったが、
せっかくなので
今日のコーヒーと新橋SLクレープを
注文して壁際に座った。

今日のコーヒー(エチオピア CoE #11)と新橋SLクレープ 税込880(500+380)円

店員から、このコーヒーは、新橋の品評会でほにゃららだったと言われた。
よく聞き取れなかったけど、きっと優勝したのだろう。

味はどうかな？

おっ、これは美味しいな。
濃くて深みがある。

これまで飲んだコーヒーの中でもかなり上位のコーヒーだ。

今日のコーヒーでこのレベルなら
ゲイシャと遊んだり、将軍と語ったりするのも
良いかもしれないな。

クレープはどうかな？

ここは新橋、SL色の黒いクレープ生地がよく似合う。

生クリームは普通に美味しいな。
中にビターチョコ？がまぶしてあるのがアクセントになって美味しい。
全体的に良いクレープだ。


店内はおしゃれな感じで良い。
しかし、壁際の席は、照明・椅子ともに長時間いるには適さない感じだった。

さて、そろそろ会社に行く時間だ。

ごちそうさまでした！💮

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ツイッターでサザコーヒー 新橋を検索してみた。

サザコーヒー新橋店、目玉は「SLブレンド」　24日開業https://t.co/z1cU63fig5

— 日経電子版 ビジネス (@nikkei_business) March 22, 2022

目玉はSLブレンドらしいが・・・
店舗のメニューには載っていない。
サイトを見たら写真はトッピング例で
店舗でSLコーヒー豆を買って帰って自宅でこんなトッピングしたらどうですか？ってことのようだった。

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虎ノ門駅周辺で俺が食べた朝食。(モーニング、朝定食、朝ごはん)

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サザコーヒー エキュート新橋 SL店
東京都港区新橋２丁目１７−１４

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2022年3月23日 水曜日 朝

今日は新橋の焼肉ライクで朝食を食べた。

新橋の焼肉ライクは新橋駅から徒歩2分のところにある。


まん延防止措置解除の3月22日(火)から28日(月)まで無限にごはんが食べられるようだ。

朝焼肉は、ごはんのお代わりは無限だけど
キムチとスープは無限じゃないようだ。
おかわりご飯をタッチパネルで頼めるのは気兼ねしなくてよくて良いな。

とりあえず、朝焼肉を頼もう。

朝焼肉セット ご飯大盛り 税込550円

おもての看板に書いてあるとおり、きっちり２分で朝焼肉が提供された。

良く焼いて

反対側も良く焼いて

タレに付けて食べる。

うん。まあ美味しいな。

ごはんが進む。

ウインナーと玉ねぎも焼いて食べる。

これも、まあ美味しいな。

大盛りごはんと肉を食べてしまった。

どストライクふりかけもあることだし
ごはんのお替わりを食べられないこともないが・・・

お腹はかなりいっぱいだ。

朝からお腹が苦しいと何なので
今日はここまでしよう。

ご飯は無限でもお腹は有限なのだ。

さて、そろそろ行きますか。

ごちそうさまでした！💮

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虎ノ門駅周辺で俺が食べた朝食。(モーニング、朝定食、朝ごはん)

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焼肉ライク 新橋本店
東京都港区新橋２丁目１５−８ 新橋W・Bビル 1F

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2022年3月20日 日曜日 夜 

今日は妻と神田の回転寿司江戸ッ子で晩御飯を食べた。

妻が先日テレビで紹介された
回転寿司の江戸ッ子をみて
良さそうなところだったとのことで
行ことになったのだ。

神田の回転寿司江戸っ子は
神田駅から徒歩1分のところにある。
営業時間は11:00～21:00である。(2020/3/20当時)


本日のおすすめ

日曜日の17時30分なのに賑わっているな。
前のお客さんの片づけで
2分ほどまったあと席に座った。
全席カウンターで
回転寿司だけど、レーンには何も回っておらず、
座席毎に上部にあるタッチパネルで注文する形式だった。
割り勘には都合がいいな。

天然桜ブリから食べてみよう。
桜ブリは、桜が咲く頃にとれて身が桜色だからその名が付いているらしい。
味は脂が少ないブリだな。
身を厚く切ってあるから食べ応えがある。

本マグロ
まあ、すし屋に来たら、マグロを食べないとだ。
うん。これは美味しい。

平目のエンガワ
久しぶりに本格的な平目のエンガワだ。
コリコリしてうま味があって美味しい。

妻が貝の三種盛りを頼んでいた。

ならば俺は貝柱付き大粒赤貝を頼もう。
こりこりして美味しい。
ここのネタはしっかりしているな。
良い感じだ。

胡椒鯛
あっさりしていて美味しい。
胡椒鯛はシルエットは鯛に似いてるがスズキ科らしい。
味は鯛と同じ感じだな。

アナゴ
ふっくら柔らかで美味しい。
いい仕事してる？かな

ヤガラ
初めて食べるな。
ちょっと調べてみる。
矢柄と書くらしい。
矢のように長い魚だった。
味はどうかな？
おっ、これは、しっとりとしていて美味しい。
メモっておこう。

中とろ
いよいよ中とろを食べてみる。
うん。脂がのっていて美味し。
ちょっと脂がのりすぎの感があるかな。

鉄火巻き
最後は鉄火巻きで〆だ。
うん。美味い。
やっぱり寿司はマグロだな。

全体として良い寿司屋でした。

ごちそうさまでした！💮

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今日のベストスリー(俺基準)
・ヤガラ
・まぐろ
・赤貝

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回転寿司江戸ッ子 神田店
東京都千代田区内神田３丁目１９−８ 櫻井ビルディング 1階

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2022年3月20日 日曜日 昼 

今日は靖国神社で参拝した。

九段下駅の一番出口から
徒歩1分のところに
靖国神社の第一の鳥居があった。

第一の鳥居、でかいな。
明治神宮の第一の鳥居よりでかい。
いつも本殿近くの鳥居から入っていたので
こんなに大きい鳥居があることを
今日まで知らなかった。

第二の鳥居をくぐる。

本殿で参拝した。

境内には遊就館があり、一階にはゼロ戦、機関車、150mm野戦砲が展示してあった。
遊就館の一階は無料で入ることができたが
２階は有料だったので
今回は入るのをやめておいた。

桜の標本木に人が群がっていた。

「この木(ソメイヨシノ)は、
　東京管区気象台が
　開花を観測するため指定した
　「標本木」です。
　靖国神社社務所」

桜の標本木は開花していた。
東京で本日開花宣言されることを確信した。

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靖国神社
東京都千代田区九段北３丁目１−１

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2022年3月18日 金曜日 朝 

今日は新橋の松のやで朝食を食べた。

新橋の松のやは、内幸町駅から徒歩5分、新橋駅から徒歩5分、虎ノ門駅から徒歩10分のところにある。
営業時間は月：6時から翌1時、火～土：5時から翌1時、日祝：6時から翌1時、店内飲食：21時までだ。(この日時点の情報)



朝ごはん250円～か。安いな。
しかし松のやに来たからには、とんかつを食べねばなるまい。

朝定食は、特朝ロースかつ定食にしよう。

ライス大盛りでも値段は同じか・・・
大盛りにしよう。
食券を買ってテーブルに置くと、
店員さんが来て食券を持っていき、
2分ほどして料理が運ばれてきた。

特朝ロースかつ定食(ご飯大盛り) 税込490円

これで490円は超お得だな。
そして朝から超ヘビーだ＾＾；

美味しそうだ。

いただきます！

とんかつはどうかな。
うん。松のやのとんかつだ。
ご飯によくあう。美味しい。

ガンガンだべる。

とんかつ、キャベツ、味噌汁で
ご飯を食べていたら
豆腐と海苔が残ってしまった。

豆腐と海苔をどうやって食べるか・・・

豆腐に海苔をかけて醤油をすこしたらして食べてみた。

海苔、生姜、ネギがミックスした部分は美味しいな。
こんどはよく混ぜて食べよう。

いや～、食べた、食べた。

お腹がいっぱいで満足、満足。

さて、会社に行きますか。

ごちそうさまでした！💮

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虎ノ門駅周辺で俺が食べた朝食。(モーニング、朝定食、朝ごはん)


ついに松のやにも入ってしまった。
これからはヘビーな朝食が多くなりそうだ。

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松のや 新橋店
東京都港区新橋２丁目２−５ 丸山ビル 1F

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2022年3月16日 水曜日 朝

今日は新橋の大戸屋で朝食を食べた。

新橋の大戸屋は新橋駅から徒歩5分、内幸町からも徒歩5分ぐらいのところにある。
開店時間は6時30分からだ。


ドリンクバー付で600円か。
さばの朝定食にしようかな。

階段を上って大戸屋に入る。

記名台がある。昼は混むみたいだ。

店に入ると奥から店員が出てきて
お食事券はあるかと聞かれる。
無いと答えると
先払いで
あじと唐揚げのどちらかを選べと言われる。
下の看板はなんだったんだろうと思いながらも
シャイな俺はそのことは口に出さず、
あじを頼んで600円を支払った。
好きな席に座るように言われたので
ドリンクバーを取りやすい席に座った。

カバンを椅子に置いてドリンクバーをとりに行く。
戻ってみるとあじの朝定食がテーブルに置いてあった。

あじ炭火焼の朝定食(もちもち五穀ご飯)
ドリンクバー付 税込600円

いただきます。

もちもち五穀ご飯を食べる。
確かにもちもちしている。
五穀米らしい美味しさだな。
あじを食べる。
炭火焼きらしさはあまり感じられなかったが、
あじとしては美味しかった。
うん。日本人の朝食にふさわしいあじだ。
いいぞ、大戸屋の朝定食。

ここで生卵を五穀米にかけて・・・・
うっ、五穀米に生卵ってどうなんだろう・・・
生卵に醤油をかけてそのまま食べるか？
いや、それはなしだろう・・・

もしかして、この卵はゆで卵だったりするのかな？
ちょっと期待して割ってみた・・・
やっぱり生卵だった。

仕方がないので生卵を五穀米にかけて、
醤油を少々たらして食べてみた。

まあ、これはこれでありか・・・な？

音楽は軽めのジャズが流れている。
落ち着いた感じでいいな。

そういえば、
日本民謡とか演歌じゃないだ。
別に望んでいるわけじゃないけど
和風を売りにしているなら
それもありなんじゃないかと
ちらりと思った。

さて、そろそろ会社に行きますか。

ごちそうさまでした！💮

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何人かがドリンクサーバの右奥から出てきて
食券を渡して朝定食を食べていた。
どうやらドリンクサーバの右奥は、
相鉄フレッサインとつながっていて
宿泊コースによっては、
大戸屋の朝定食が食べられるみたいだった。

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ドリンクバーのコーナに紙コップが置いてあったので
帰り際にコーヒーを入れた。


蓋をしっかり閉めてっと。
会社で飲もう。
ちょと得した気分だった。
(特に注意書きなかったし、
 紙コップに入れて持ち出してもいいんだよね？)

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ブログを書いているときに朝定食の看板の写真をよく見たら、
「魚は日替わりでいづれか一種類となります」と書いてあった＾＾；

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虎ノ門駅周辺で俺が食べた朝食。(モーニング、朝定食、朝ごはん)


ついに大戸屋にまで入ってしまった。
8時に開いている飲食店も残りわずか・・・
もって４月まで、もしかすると３月いっぱいで底をつくかもしれない。
コンプリートしたらどうするか・・・
（チェーン店は１店舗いったらよしとする。）
ランチをめぐるか・・・
けどランチはせわしないからなぁ・・・・
ホテルの朝食にも行くか・・・
これは軍資金が足りないな・・・
さてどうしたものか・・・

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大戸屋ごはん処 フレッサイン新橋店
東京都港区新橋１丁目１４−３ 相鉄フレッサイン新橋日比谷口 2F

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2022年3月14日 月曜日 ホワイトデー 昼

今日は虎ノ門ヒルズのペストリーショップでデザートを買って虎ノ門ヒルズの庭で食べた。

虎ノ門ヒルズのペストリーショップは、虎ノ門ヒルズ駅から徒歩5で虎ノ門ヒルズ森ビル内、アンダーズ東京の１階にある。


アンダーズホテルからもベストリーショプに行ける。

こっちが正面入口だろう。

店内でも飲食可能。

さて、何を買おうかな？

オランジェットもいいな。

ホワイトデーライブラリー、
チョコレートのライブラリみたいだな。
これと、オランジェットの両方を買うか・・・
ちょっと高いな・・・
と、悩んでいたら
オランジェットは、売り切れてしまった。
しかたがない。
チョコライブラリーとマンディアンミルクを買って帰ろう。


エクレアとケーキか・・・
買ってかえりたいところだけど、
夜までもたないだろうな・・・

しかたない。

あと、
ルビーチョコレートエクレアひとつください。

けっこういい値段になった。
まあ、たまにはいいだろう。

虎ノ門ヒルズの２階の庭でエクレアを取り出す。

小袋が２つ入っているけど
チョコライブラリーとマンディアンミルクそれぞれに付けてくれたのだろうか・・・
けど、この大きさの小袋にマンディアンミルクが一つだけ入っていたら・・・
ガッカリ感半端ないだろうな＾＾；
まあいいか。今日は気温も高いし早くエクレアを食べよう。


中身に対して箱が大きいな。

これは美味しそうだ。
いただきます。

パクリ。

お～
ルビーチョコのフルーティーな甘さにイチゴ(？)の酸っぱさが加わって甘酸っぱい味になっている。
そしてシュー皮と一緒に口の中で溶けていく。

これは美味しい。

しかし
２口で食べ終えてしまった。

エクレアは一瞬の幸せだな。

さて、仕事にもどりますか。

ごちそうさまでした！💮

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ペストリーショップ
東京都港区虎ノ門１丁目２３−４ 虎ノ門ヒルズ森タワー 1F アンダーズ東京

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2022年3月13日 日曜日 昼

今日は宮前区のとんかつしお田で３２℃豚ロースを食べた。

とんかつしお田は宮前平駅から徒歩10分、宮崎台駅から徒歩12分のところにある。

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前回、来店した時は、３２℃豚が売り切れだったので泣く泣く
ロースかつ御前を食べたのだが、


今日は３２℃豚を食べるために
気合を入れて9時45分に店の前に来た。

32℃豚は限定2食なので必ず食べるためには
２番目までに並ぶ必要があるのだ。

しかし、店の前には記帳台は出ておらず
誰も並んでいなかった。

ちょっと早すぎたか・・・

俺は喉が渇いていたので
飲み物を買いに行って
9時55分に帰ってきたら
7人程が並んでいた。

しまった・・・
飲み物を買いに行っている場合じゃなかった・・・
前回、8人目の人は食べることができていたが・・・

よし。
俺は意を決して前に並んでいる人達に聞いてみた。

つかぬことをお伺いしますが・・・
３２℃豚を注文する予定はありますか？

５人は予定なしで、
２人は分からないだった。

分からないのは、今回初めてでよくわからいと
ここにいない連れが何を食べるかわからないだった。

なるほど・・・
ならほとんど大丈夫だな。

俺は皆さんにお礼を言って最後尾にならんだ。

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10時になるとおかみさんが出てきて、
並んでいる人の名前を聞きながら
記帳台に名前記載してくれた。

さて、11時までどうするか？
そうだ、本屋のKaBos(カボス)へ行こう。

俺は歩いて10分ほどの
カボスと宮前図書館で時間をつぶして
11時にとんかつしお田に戻ってきた。

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11時になると
おかみさんが出てきて
記名順に名前を呼ぶ。
おれも呼ばれて店内に入る。
ぎりぎりカウンターに座れた。

注意事項：11時台で記名した人は11時に店の前にいる必要がある。
それがルールだ。


店主が黙々と、とんかつを揚げている。
ここでは持ち帰りの注文も受けているから、
店を開ける前から休まず揚げ続けているのだろう。

おかみさんが注文を聞きに来た。

３２℃豚をお願いします。

1時間20分ほどかかるけど良いかと聞かれたので
もちろん良いと答えた。

さあ、いよいよ低温で揚げたとんかつを食べることができる。
楽しみだ。

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低温で揚げたとんかつ
俺がその存在を知ったのは25年ほど前。
雑誌モーニングのコラムで、ある漫画家(誰かは忘れた)が、
「場所や名前は言えないんだけど、上野に低温で揚げたとんかつを出す店があってね。それがものすごく美味しくて別次元の食べ物なんだ。」
て感じの事を言ってた。
それを見てからずっと食べたかったんだよね。
その後、低温で揚げるとんかつの話題が、たまにTVとかでたりしたけど、場所が遠かったりして食べられなかったのだ。
そのずっと食べたかった低温で揚げたとんかつが
今日、いよいよ食べられる！

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12時15分
おまちどうさま。
ついに32℃豚がやってきた。
おかみさんから
何つけて食べてもいいけど
真ん中の肉はレアに仕上げているので
最初はこの燻製塩を付けるのが良い。
端の方はライムを付けると良い。
と言われた。

32℃豚ロース

美味しそうだ！


では塩を付けて食べてみよう。

どれ。

これは・・・

ジューシー！
そして口の中で蕩ける。
蕩けた肉汁が燻製塩と混じりあって
あらたなうま味となって口の中に広がる。

うま～

これはすごいな。
口のなかで蕩ける豚は初めて食べたぞ。
これが３２℃豚なのか。


次は豚かつソースと胡麻で食べてみよう。

どうかな？

これは・・・

う～ん。美味いといえば美味いのだが、
脂ととんかつソースがうまく混ざり合っていないな。

強いてかけるとすればウスターソースになるのだろうが・・・
ウスターソースありますかとは聞けないな。

さっき塩を振りすぎたから塩もほとんど残ってないし・・・

すみません。塩をもう少しいただけますか？

おかみさんは、
美味しいでしょ、この塩。
うちで燻製しているんですよ。
と言いながら継ぎ足してくれた。

よし、
じゃあライムと塩をかけて食べてみよう。

これも美味しいぞ。
新たなうま味にさわやかな酸味が加わった。
これはいいな。

あとは、レモンをちょっと振ったり、
胡麻をちょっと振ったり、
味噌汁を飲んでだり、
おしんこを食べたりして、
味の変化を楽しみながら全部食べてしまった。

味噌汁もお新香も美味しかった。

いや～
今日は３２℃豚ロースを堪能しました。

ごちそうさまでした！💮💮💮

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これでまた、食べたかった料理を食べてしまった・・・
嬉しいのに寂しいという複雑な気分。
だけど、「低温で上げるとんかつ」と言っても別の種類もありそうな気がする。
よし、別の低温で揚げるとんかつも食べてみよう。

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32℃豚ロースの値札に書いてある、
TAKASHIMIZU 32℃豚をネットで調べてみた。

舌の温度でとろける
究極の豚肉

宮城県高清水の地に、こだわりぬいた最高級の豚肉があります。その名も32℃豚。
ちょっと変わった名前ですが、実は融点（脂が溶ける温度）に由来しています。一般的な豚の脂の融点が38℃前後なのに比べ、32〜34℃と人肌で溶けるほど低いことが特長です。そのため舌の上でサラリと溶けて、とろけるような深い甘みが、口の中いっぱいにふわっと広がります。

脂嫌いな人が「この脂、飲みたい！」と思わずつぶやいた、“軽やかで、とろけるような芳醇な脂” はまさに究極。「豚ってこんな味だったんだ！」と、きっと驚かれることでしょう。透明度が高く、きらきらと輝く脂も必見です！

ぜひ、本物の、旨みがたっぷり詰まったジューシーな肉質をご賞味ください。
今まで味わったことのないおいしさを体験してもらえたら嬉しいです。
*豚により融点に1〜2℃の差があります。

32℃豚のHPより引用

いや～、32度豚は、ここに書いてある通りの豚だったよ。
まさに究極。

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とんかつ しお田
神奈川県川崎市宮前区宮前平３丁目１０−１７

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全てはここから始まった。
孤独のグルメ Season9 第一話 「とんかつ しお田」を見てしまった。

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